Jarní výlet do Slepičích hor

 Krásné počasí minulého víkendu jsme využili k výletu.

Památky jsou ještě zavřené, takže kam jinam než do přírody.

Volba padla na Slepičí hory. Najdete je v blízkosti Novohradských hor a také pod názvem Soběnovská vrchovina. Nejvyšší vrchol pohoří je Kohout 871m je to ale zalesněný vrchol bez výhledu. My jsme si vyšlápli na druhý nejvyšší kopec Vysoký Kámen 869 m též zvaný Slepice. Vypravili jsme se z obce Benešov nad Černou, je to malebná podhorská vesnice, která by rozhodně stála za bližší prozkoumání, ale nebyl čas. Tak jenom rychlé nakouknutí na náměstíčko a vzhůru do hor.

A na vrcholu Slepice. 

Kvůli oparu nebyla viditelnost bůhví jaká, ale ptáci zpívali, jaro bylo ve vzduchu co víc si přát.

Odpoledne jsme si ještě vyšlápli na rozhlednu nad vesnicí Hradiště u Kaplice. Rozhledna stojí ve výšce 774m a je vysoká téměř 30m. Vyšlápnete si k ní asi 1,5 km z obce Hradiště. Výstup je po kamenité pěšině a je pořádně strmý doporučuji pevné boty.

Kdyby byla lepší viditelnost to by bylo pokocháníčko, ale i tak to stálo za to.

Ještě pro vás mám jeden typ na výlet, ale o tom zase příště. 

Přeji vám krásný březen a děkuji za vaše zastavení.

💚💚💚

Začátek března u nás

 A je to tady!

Sice ano březen-za kamna vlezem a ono to přijde, o tom není pochyb, ale zatím hurá sluníčko, teplíčko, kytičky, zahrádka no prostě paráda. Uklízím zahradu po zimě, osazuji nádoby jarními kytkami předpěstovávám sazeničky zeleniny a je mi báječně.

Už zase je co fotit tak vás pozvu na malou procházku po zahradě.

Není toho ještě k vidění nikterak moc, opravdu jenom ti první jarní nedočkavci, ale i tu a tam včela zabzučí, přiletěli špačci a kosáci ráno prozpěvují jaro je prostě za rohem a já se tak těším až se to všechno zazelená 💚

Přeji vám krásný březen a děkuji za vaše zastavení 

💚💚💚

Leden

 Koukám, že jsem za celý leden nesepsala ani jeden příspěvek. Ono taky nebylo ani moc o čem psát. Leden nemám ráda, stejně jako únor, jsou to odporné jalové měsíce, které by bylo lepší zaspat. U nás ležel celý měsíc sníh ( a leží pořád) ze začátku to bylo romantické, teď už mě z pohledu na tu odpornou špinavou bílou permanentně zebou nohy 😖

Nejlíp to řeší náš Damián, ven chodí minimálně a celé dny a prakticky i noci prospí, je to ten nejlepší přístup k zimě jaký může být 😁 

Na stole mi sice kvetou první hyacinty, ale ani těm se letos nějak nedaří zimní chmury rozptýlit. A co vy taky vás zima tak deptá?

A tak nakupuju semínka, peču dobroty-mimochodem šneci z loňské máslové dýně jsou bezkonkurenční, recept najdete tady  a taky jsem se pomalu pustila do úklidu skleníku.

Přeji vám pohodové únorové dny a děkuji za vaše zastavení 

Dýňová kořeněná vánočka

 Dýní z loňské sklizně mám ještě pořád víc než dost a tak ve chvíli kdy jsem u Josefa Maršálka objevila recept na dýňovou vánočku musela jsem ji okamžitě vyzkoušet. Ale to bych nebyla celá já abych si recept maličko nezjednodušila a neupravila. Vánočka je výborná, vláčná, voňavá a od dýně krásně žlutá-rozhodně doporučuji vyzkoušet.

Nejdříve si připravíme omládek:

170g vlažného mléka

170g hladké mouky

12g čerstvého droždí

Umícháme těstíčko, které necháme 2-4 hodiny pracovat. Nechala jsem dvě a stačilo.

Potom k omládku přidáme:

350 g hladké mouky

100g dýňového pyré

100g cukru krupice

půl lžičky dýňového koření

kůru z půlky citrónu

1 menší vejce

špetku soli

Těsto necháme v robotu pracovat až se začne spojovat a přidáme

80 g másla pokojové teploty nakrájeného na kostičky

a necháme vypracovat hebké nelepivé těsto. Pokud se těsto bude hodně lepit přidáme lžíci mouky. Těsto jsem potom vyklopila na vál a ručně zapracovala 100g rozinek.

Těsto necháme na teplém místě kynout dokud nezdvojnásobí svůj objem 1-1,5 hodiny. Rozdělíme na 6 dílů a upleteme vánočku, kterou necháme zakrytou utěrkou ještě cca hodinu kynout. Vánočku potřeme vajíčkem a posypeme plátky mandlí.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů 15 minut potom teplotu snížíme na 160 a dopečeme do ztatohněda celkový čas 35-40 minut

Vánočka k silvestrovské i novoroční snídani neměla chybu a i počasí nám dopřává zimní idylku-silvestrovská sněhová nadílka byla víc než dostačující

Přeji vám úspěšný rok 2026 a děkuji za vaše zastavení

❤❤❤

Po Vánocích...

 ... a je to zase za námi. Týdny chystání a pak to tak strašně rychle uteče.

U nás byly Vánoce letos opravdu šťastné a veselé, naše malá vnučka nás nenechala zahálet a nudit se ani chvíli. A co vám budu povídat, Damián to bude rozdýchávat dlouho a babiččin Máňa ještě dýl 😉

Najdi kočku 😺

A teď už procházky, konec roku a pak čekání na jaro 

Přeji vám pohodové poslední dny roku 

a všechno nejlepší v tom novém

PF 2026